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Pescados / Christian Teubner
TÃtulo : Pescados Tipo de documento: texto impreso Autores: Christian Teubner, Autor Editorial: La Coruña : Everest Fecha de publicación: 1988 Número de páginas: 95 p. ISBN/ISSN/DL: 978-84-241-2332-1 Idioma : Español (spa) Palabras clave: GASTROOMIA PESCADOS Clasificación: 641 Resumen: En esta obra se recogen varias recetas de pescado, los más exquisitos platos preparados con los más modernos métodos gastronomÃco, incluyendo todos los pasos desde la compra hasta el momento de servir. También incluye una completa enciclopedia del pescado para consultar e identificar las especies más importantes. Pescados [texto impreso] / Christian Teubner, Autor . - La Coruña : Everest, 1988 . - 95 p.
ISBN : 978-84-241-2332-1
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: GASTROOMIA PESCADOS Clasificación: 641 Resumen: En esta obra se recogen varias recetas de pescado, los más exquisitos platos preparados con los más modernos métodos gastronomÃco, incluyendo todos los pasos desde la compra hasta el momento de servir. También incluye una completa enciclopedia del pescado para consultar e identificar las especies más importantes. Reserva
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