Título :	Pescados
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Christian Teubner, Autor
Editorial:	La Coruña : Everest
Fecha de publicación:	1988
Número de páginas:	95 p.
ISBN/ISSN/DL:	978-84-241-2332-1
Idioma :	Español (spa)
Palabras clave:	GASTROOMIA  PESCADOS
Clasificación:	641
Resumen:	En esta obra se recogen varias recetas de pescado, los más exquisitos platos preparados con los más modernos métodos gastronomíco, incluyendo todos los pasos desde la compra hasta el momento de servir. También incluye una completa enciclopedia del pescado para consultar e identificar las especies más importantes.

Pescados [texto impreso] / Christian Teubner, Autor . - La Coruña : Everest, 1988 . - 95 p.
ISBN : 978-84-241-2332-1
Idioma : Español (spa)

Palabras clave:	GASTROOMIA  PESCADOS
Clasificación:	641
Resumen:	En esta obra se recogen varias recetas de pescado, los más exquisitos platos preparados con los más modernos métodos gastronomíco, incluyendo todos los pasos desde la compra hasta el momento de servir. También incluye una completa enciclopedia del pescado para consultar e identificar las especies más importantes.