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Cómo organizar el menú familiar / Otilia Kusmin
Título : Cómo organizar el menú familiar Tipo de documento: texto impreso Autores: Otilia Kusmin, Autor Editorial: Buenos Aires : Longseller Fecha de publicación: 2005 Número de páginas: 123p ISBN/ISSN/DL: 978-987-550-575-9 Idioma : Español (spa) Palabras clave: ALIMENTACIÓN,MENÚ FAMILIAR COMIDAS PLANIFICACIÓN DE COMIDAS COMPRAS,FAMILIAS DIETAS CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS COCINA ORGANIZACIÓN Clasificación: 641 Cómo organizar el menú familiar [texto impreso] / Otilia Kusmin, Autor . - Buenos Aires : Longseller, 2005 . - 123p.
ISBN : 978-987-550-575-9
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: ALIMENTACIÓN,MENÚ FAMILIAR COMIDAS PLANIFICACIÓN DE COMIDAS COMPRAS,FAMILIAS DIETAS CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS COCINA ORGANIZACIÓN Clasificación: 641 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 54340 641 KUSc Libro Biblioteca José Artigas Maldonado Colección general Disponible El Gran libro de la Repostería / Christian Teubner
Título : El Gran libro de la Repostería Tipo de documento: texto impreso Autores: Christian Teubner, Autor ; Wolter Annette, Autor Editorial: La Coruña : Everest Fecha de publicación: 1985 Número de páginas: 320 p. Il.: il. ISBN/ISSN/DL: 978-84-241-2253-9 Idioma : Español (spa) Palabras clave: GASTRONOMIA REPOSTERIA Clasificación: 641 Resumen: Este libro recoge las 555 recetas más delicadas de la repostería internacional. Desde las masas básicas a las sofisticadas preparaciones de las grandes ocaciones, todas ellas se acompañan de su fotografía ilustrativa. Especial atención reciben los rellenos, los baños y los preparados para la ornamentación, así como el ´´arte´´ que eleva a la categoría de señorial la presentación final. Los trucos artesanales y los principales procesos se explican mediante ilustraciones. También tienen cabida cosas tan útiles como el modo de hacer pan casero, una descripción de los utensilios de repostería o un capítulo dedicado a la conservación y congelación de todo tipo de delicias. Un índice de ´´recetas y materias´´ y un glosario de ´´ingredientes´´ permiten sacar el máximo provecho a esta obra. El Gran libro de la Repostería [texto impreso] / Christian Teubner, Autor ; Wolter Annette, Autor . - La Coruña : Everest, 1985 . - 320 p. : il.
ISBN : 978-84-241-2253-9
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: GASTRONOMIA REPOSTERIA Clasificación: 641 Resumen: Este libro recoge las 555 recetas más delicadas de la repostería internacional. Desde las masas básicas a las sofisticadas preparaciones de las grandes ocaciones, todas ellas se acompañan de su fotografía ilustrativa. Especial atención reciben los rellenos, los baños y los preparados para la ornamentación, así como el ´´arte´´ que eleva a la categoría de señorial la presentación final. Los trucos artesanales y los principales procesos se explican mediante ilustraciones. También tienen cabida cosas tan útiles como el modo de hacer pan casero, una descripción de los utensilios de repostería o un capítulo dedicado a la conservación y congelación de todo tipo de delicias. Un índice de ´´recetas y materias´´ y un glosario de ´´ingredientes´´ permiten sacar el máximo provecho a esta obra. Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado SC23302 641 TEUg Libro Biblioteca San Carlos Pantaleón Sosa Colección general Disponible Gastronomía de las costas de Rocha / Juan Antonio Varese
Título : Gastronomía de las costas de Rocha Tipo de documento: texto impreso Autores: Juan Antonio Varese Editorial: Montevideo : Cruz del Sur Fecha de publicación: 1994 Número de páginas: 207 p Il.: il ISBN/ISSN/DL: 978-9974-8217-1-2 Idioma : Español (spa) Palabras clave: COCINA GASTRONOMÍA RECETAS COCINA URUGUAYA COCINA ROCHENSE COSTA DE ROCHA ALIMENTOS Clasificación: 641 Gastronomía de las costas de Rocha [texto impreso] / Juan Antonio Varese . - Montevideo : Cruz del Sur, 1994 . - 207 p : il.
ISBN : 978-9974-8217-1-2
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: COCINA GASTRONOMÍA RECETAS COCINA URUGUAYA COCINA ROCHENSE COSTA DE ROCHA ALIMENTOS Clasificación: 641 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado CD2741 641 VARg Libro Centro de Documentación Histórico Departamental Colección general Disponible Gastronomía de las costas de Rocha / Juan Antonio Varese
Título : Gastronomía de las costas de Rocha : Las recetas del Valiza Tipo de documento: texto impreso Autores: Juan Antonio Varese Editorial: Montevideo : Fin de Siglo Fecha de publicación: 1999 Número de páginas: 226 p Il.: il Idioma : Español (spa) Palabras clave: COCINA GASTRONOMÍA RECETAS COCINA URUGUAYA COCINA ROCHENSE COSTA DE ROCHA ALIMENTOS Clasificación: 641 Gastronomía de las costas de Rocha : Las recetas del Valiza [texto impreso] / Juan Antonio Varese . - Montevideo : Fin de Siglo, 1999 . - 226 p : il.
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: COCINA GASTRONOMÍA RECETAS COCINA URUGUAYA COCINA ROCHENSE COSTA DE ROCHA ALIMENTOS Clasificación: 641 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 36448 641 VARg Libro Biblioteca José Artigas Maldonado Colección general Disponible La gran revolución de las grasas / Sacha Barrio Healy
Título : La gran revolución de las grasas Tipo de documento: texto impreso Autores: Sacha Barrio Healy Editorial: Montevideo : Planeta Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 311 p. ISBN/ISSN/DL: 978-9974-685-84-0 Idioma : Español (spa) Palabras clave: ALIMENTACIÓN GRASAS NUTRICIÓN DIETAS PÉRDIDA DE PESO ENFERMEDADES SALUD Clasificación: 641 La gran revolución de las grasas [texto impreso] / Sacha Barrio Healy . - Montevideo : Planeta, 2011 . - 311 p.
ISBN : 978-9974-685-84-0
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: ALIMENTACIÓN GRASAS NUTRICIÓN DIETAS PÉRDIDA DE PESO ENFERMEDADES SALUD Clasificación: 641 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 53321 641 BARg Libro Biblioteca José Artigas Maldonado Colección general Disponible Las mejores recetas con ajo / Adam Cornelia
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