Título :	Las recetas del "Valiza" : Hacia una identidad gastronómica nacional
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Juan Antonio Varese
Editorial:	Montevideo : Fin de Siglo
Fecha de publicación:	1994
Número de páginas:	187 p
Il.:	il
ISBN/ISSN/DL:	978-9974-49-030-7
Idioma :	Español (spa)
Palabras clave:	COCINA  GASTRONOMÍA  RECETAS  COCINA URUGUAYA  COCINA ROCHENSE  COSTA DE ROCHA  ALIMENTOS
Clasificación:	641

Las recetas del "Valiza" : Hacia una identidad gastronómica nacional [texto impreso] / Juan Antonio Varese . - Montevideo : Fin de Siglo, 1994 . - 187 p : il.
ISBN : 978-9974-49-030-7
Idioma : Español (spa)

Palabras clave:	COCINA  GASTRONOMÍA  RECETAS  COCINA URUGUAYA  COCINA ROCHENSE  COSTA DE ROCHA  ALIMENTOS
Clasificación:	641