| Título : |
Un viaje gastronómico por España : Las mejores recetas de la serie que ha puesto de moda nuestra cocina en Estados Unidos |
| Tipo de documento: |
texto impreso |
| Autores: |
Mario Batali, Autor ; Gwyneth Paltrow, Autor |
| Editorial: |
Buenos Aires : Dedalo |
| Fecha de publicación: |
2009 |
| Número de páginas: |
383 p |
| Il.: |
il |
| ISBN/ISSN/DL: |
978-84-8460-793-9 |
| Idioma : |
Español (spa) |
| Palabras clave: |
VIAJES GASTRONOMÍA ESPAÑA COMIDAS ESPAÑOLAS RESTAURANTES |
| Clasificación: |
910.4 |
| Resumen: |
Las mejores recetas de la serie que ha puesto de moda nuestra cocina en Estados Unidos.
¿Cómo es nuestro país visto por uno de los chefs más importantes de EE. UU., un crítico gastronómico del New York Times y una estrella de Hollywood? Durante tres meses Mario Batali, Mark Bittman y Gwy neth Paltrow recorrieron nuestro país para grabar una serie que se ha emitido con gran éxito en la televisión pública ameri cana. Acompañados además por la actriz catalana Claudia Bassols, viajaron por toda nuestra geografía conociendo nues tra cultura, visitando los lugares más emblemáticos, hablando con algunos de los personajes más importantes de Espa ña y, sobre todo, comiendo: en San Sebastián de tapas con Arzak, en Bilbao con Frank Gehry, en Barcelona con Mike Stipe de REM, en Madrid con Adrià...
El resultado puede verse en este libro, que mezcla las recetas favoritas de los cuatro viajeros, la recomendación de los restaurantes donde más disfrutaron, sus anécdotas más divertidas y las fotos más curiosas de la aventura.
Se trata de un libro práctico ya que contiene recetas y al mismo tiempo es una obra entretenida e interesante. |
Un viaje gastronómico por España : Las mejores recetas de la serie que ha puesto de moda nuestra cocina en Estados Unidos [texto impreso] / Mario Batali, Autor ; Gwyneth Paltrow, Autor . - Buenos Aires : Dedalo, 2009 . - 383 p : il. ISBN : 978-84-8460-793-9 Idioma : Español ( spa)
| Palabras clave: |
VIAJES GASTRONOMÍA ESPAÑA COMIDAS ESPAÑOLAS RESTAURANTES |
| Clasificación: |
910.4 |
| Resumen: |
Las mejores recetas de la serie que ha puesto de moda nuestra cocina en Estados Unidos.
¿Cómo es nuestro país visto por uno de los chefs más importantes de EE. UU., un crítico gastronómico del New York Times y una estrella de Hollywood? Durante tres meses Mario Batali, Mark Bittman y Gwy neth Paltrow recorrieron nuestro país para grabar una serie que se ha emitido con gran éxito en la televisión pública ameri cana. Acompañados además por la actriz catalana Claudia Bassols, viajaron por toda nuestra geografía conociendo nues tra cultura, visitando los lugares más emblemáticos, hablando con algunos de los personajes más importantes de Espa ña y, sobre todo, comiendo: en San Sebastián de tapas con Arzak, en Bilbao con Frank Gehry, en Barcelona con Mike Stipe de REM, en Madrid con Adrià...
El resultado puede verse en este libro, que mezcla las recetas favoritas de los cuatro viajeros, la recomendación de los restaurantes donde más disfrutaron, sus anécdotas más divertidas y las fotos más curiosas de la aventura.
Se trata de un libro práctico ya que contiene recetas y al mismo tiempo es una obra entretenida e interesante. |
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