Arte y secretos de la Reposteria / Jordi Balmaña

Público ISBD Título : Arte y secretos de la Reposteria Tipo de documento: texto impreso Autores: Jordi Balmaña, Director de publicación Editorial: Colombia : Hymsa Fecha de publicación: 1990 Número de páginas: 62 p. ISBN/ISSN/DL: 978-958-642-000-6 Idioma : Español (spa) Palabras clave: ALIMENTOS  PROCESOS  PANIFICACION  PLANIFICACIÓN, Clasificación: 642 Arte y secretos de la Reposteria [texto impreso] / Jordi Balmaña, Director de publicación . - Colombia : Hymsa, 1990 . - 62 p. ISBN : 978-958-642-000-6 Idioma : Español (spa) Palabras clave: ALIMENTOS  PROCESOS  PANIFICACION  PLANIFICACIÓN, Clasificación: 642

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SC16725	642 BALa	Libro	Biblioteca San Carlos Pantaleón Sosa	Colección general	Disponible

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