Título :	Arte y secretos de la Reposteria
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Jordi Balmaña, Director de publicación
Editorial:	Colombia : Hymsa
Fecha de publicación:	1990
Número de páginas:	62 p.
ISBN/ISSN/DL:	978-958-642-000-6
Idioma :	Español (spa)
Palabras clave:	ALIMENTOS  PROCESOS  PANIFICACION  PLANIFICACIÓN,
Clasificación:	642

Arte y secretos de la Reposteria [texto impreso] / Jordi Balmaña, Director de publicación . - Colombia : Hymsa, 1990 . - 62 p.
ISBN : 978-958-642-000-6
Idioma : Español (spa)

Palabras clave:	ALIMENTOS  PROCESOS  PANIFICACION  PLANIFICACIÓN,
Clasificación:	642